Brownies au chocolat

Sur base de la recette: "les meilleurs brownies" de Trish Deseine piochée dans son best of chocolat, j'ai réalisé ces brownies-cupcakes.


Pour 12 brownies:

• 225 g de sucre
• 120 g de chocolat noir
• 90 g de beurre
• 2 oeufs battus
• 90 g de farine
• 50 g de noisettes concassées

Faire chauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, laisser refroidir légèrement. Ajouter œufs (battus), sucre et farine. Mélanger et incorporer les noisettes.
Verser dans les petits moules et faire cuire environ 30 minutes. Attention à ne pas trop cuire les brownies, l'intérieur doit rester très moelleux.